Директор ТОО «Торгай»

Валери Иванович Кармелюк

Пока одни животноводы планируют приобретать зарубежные породы КРС, другие уже скрещивают племенных животных новых пород с местными коровами. О результатах такого эксперимента корреспондент газеты «АгроИнфо» побеседовала с директором ТОО «Торгай» Акмолинской области Валерием Ивановичем Кармелюком.

— Расскажите немного о своем хозяйстве: как давно занимаетесь агробизнесом — растениеводством и животноводством?

— Животноводством, вернее, мясным скотоводством, мы начали заниматься давно, с 2001 года. В нашем хозяйстве КХ «Соколинка и К» имелось стадо
крупного рогатого скота в 90 голов. Это беспородные буренки, которых мы, как и многие хозяйства, выращивали и продавали в живом весе и на мясо.

В 2011 году мы закупили через АО «КазАгроФинанс» по государственной программе 264 коровы и 10 бычков породы абердин-ангус. Привезен племенной скот был из США, штат Монтана. В том же году основали племенное хозяйство-репродуктор ТОО «Торгай».

Высеваем в основном кормовые культуры: житняк, суданку, ячмень, овес, немного пшеницу. Растениеводство в нашем хозяйстве развито как вспомогательная отрасль для животноводства.

— Из чего складывается кормовая база в вашем хозяйстве, и изменилась ли она с прибытием иностранцев? Используете ли добавки, премиксы, элементы и витамины?

— Кормовую базу особенно не изменяли. То есть весь накопленный опыт в этой сфере мы применяем и к новой породе. Ангусы питаются тем же, что и наш местный скот. Зимой скармливаем таким образом: до января кормим суданкой, после нового года – житняком. В ежедневный рацион включаем
и овес с ячменем. Ну и без добавок в виде необходимых скоту микроэлементов не обходимся. Используем их, небольшими дозами подмешиваем в корм.

Хочу отметить, что самая главная особенность в кормлении чистопородных ангусов – это выпойка чистой пресной водой. Поить их нужно только,
повторюсь, чистой хорошей водой, у нас своя скважина, из нее качаем и выпаиваем. Зимой поить нужно только теплой чистой водой. Мы для этого используем поилки с подогревом.

Зимой весь скот держим в ангарах, которые оборудованы всем необходимым для содержания скота, это кормовые столы, площадки, водопои. Перед отелом стельных коров переводим в родильное отделение, рассчитанное на 50-60 голов. Там каждая корова содержится в отдельной клетке. В родильном отделении происходит отел, там же и новорожденных телят принимаем. В начале мая выгоняем стадо на джайляу. В летний период КРС в степи пасется. На джайляу есть специально оборудованный легкий загон, есть также скважина, и накопитель воды. На пастбище привозим концентрированные корма, добавляем их в летний рацион животных.

— Есть ли в вашем хозяйстве специалист по ветеринарии, если нет, к чьей помощи обращаетесь?

— У нас есть ветеринар, и я сам, и сын, все мы участвуем в наблюдении за животными, в их лечении, отелах. По образованию я инженер. Но за 13 лет
работы с крупным рогатым скотом переквалифицировался в зооинженера. Мне нравится работать с животными, наблюдать за ними, экспериментировать. Городская суета – это не по мне. Больше импонирует сельская жизнь, природа. Наблюдать, как в степи из маленьких телят вы-
растают взрослые особи, — для меня это счастье.

— От специалистов Республиканской палаты «Ангус Казахстана» я слышала, что у вас есть успешный опыт скрещивания чистопородного ангуса с местными коровами. Расскажите об этом эксперименте подробнее, когда скрестили впервые и какой способ оплодотворения использовали?

— Да, действительно, имеет место быть такой опыт. В КХ «Соколинка и К» мы получили уже второй раз приплод от скрещивания племенного бычка ангуса с беспородными коровами. Использовали вольный вид случки. В первый год получили 93 % отела от числа оплодотворенных коров, во второй
год — 85 %.

Плод в результате такого скрещивания получается небольшой, коровы хорошо его носят и легко телятся. Легкость отелов я хотел бы выделить как один из основных плюсов скрещивания абердин-ангусов с беспородными коровами.

После отелов телята быстро набирают вес – это второй плюс, скороспелость помесей уже с первого поколения. Практически нет падежа новорожденных телят и молодняка, рождаются здоровыми, все врожденные рефлексы имеются. Полученным приплодом мы довольны, телята имеют 50 % генов ангуса. По строению, масти, конституции и прочим признакам складывается ощущение, что это чистопородные ангусы.

Помесь первого поколения

— Методы гормональной стимуляции применяли к коровам при скрещивании?

— Нет, без всякой стимуляции оплодотворение проходило, естественным путем. Среди приплода встречались двойни, вначале телята слабенькие, по-
том быстро поднимаются. У ангусов заложено в генетике – скороспелость и быстрый привес молодняка. Так как порода имеет историю в полтора века, поэтому и характерные признаки с наибольшей силой передает своему потомству. Это оказывает огромное влияние на формирование помесей.

— Чем кормили новорожденных метисов и каков был их привес?

— Телят содержим на подсосе. Возле мамы 8-10 месяцев держим, они растут и крепнут быстро. Какие телята пошустрее, так и чужую корову сосут. До 1
килограмма привеса дают за сутки. Телят подкармливаем овсом, 1-1,5 кг в день на одну голову даем. Сейчас телята 2014 года рождения весят до 250 килограммов. Хотелось бы отметить, что полученные помеси на 30-40 % превосходят по весу беспородный скот.

— Есть ли у полученного приплода какие-либо особенности?

— Среди полученных метисов – 80 % телят черные. Цвет, масть, экстерьер и конституция во многом совпадают с отцовскими. Единственное отличие
– у некоторых особей есть маленькие рожки. Даже не рожки, а наросты. Чистопородные ангусы – комолые. У них по центру одна шишка расположена
на месте рогов на голове, а у наших помесей небольшие наросты есть.

— Каковы дальнейшие планы с этими телятами, что с ними будет?

— Бычков кастрировали и поставили на откорм, затем будем продавать на мясо. Вес годовалого метиса — 300-350 килограммов. Телочек будем оставлять
для дальнейшего воспроизводства. На следующий год планируем их также покрыть племенными бычками породы ангус и с каждым поколением получать животных более высокого класса.

— Есть ли проблемы со здоровьем чистопородных ангусов, которых вы привезли из США?

— Этот скот у нас содержится в племенном хозяйстве-репродукторе «Торгай». Там мы ведем только чистопородное скрещивание, также получаем
приплод, наблюдаем. Особых проблем со здоровьем ангусов у нас нет. Правильно и своевременно вакцинировать нужно. Мы каждой голове делаем 5 вакцин, все препараты американского производства.

Беседовала
Жанна Батабаева

Помесь первого поколения

Агро Инфо